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まつじゅんブログ

家のこと、料理、書評とか書きたいと思います

土井義晴さんちの「名もないおかず」の手帖

わたくし、結構料理作ります。 表題の本の中でグッときた部分があったので、ご紹介したいと思います。 一時期、「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」を毎日録画して見てました。(今は見てませんけど) 調理専門学校の辻調グループの先生が講師を務めている…